Turismo de Salud

Si no está familiarizado con una trampa para los dedos, tradicionalmente es un tubo tejido de bambú que “atrapa” los dedos de una persona desprevenida que los coloca dentro. Si bien los orígenes de la trampa para los dedos son discutibles, la simplicidad y la alegría de uno nunca envejecen.

Tejer tiras de periódico en forma circular crea este clásico rompecabezas de mordaza. El patrón básico de arriba abajo es el mismo que se usa para tejer una canasta o un mantel individual, pero tejerás en redondo.

Creando esta simple broma práctica pondrá a prueba tu destreza, y tal vez traerá algunas risas a tu fin de semana. Para un desafío adicional, encuentre diferentes colores en el papel para tejer.

Paso 1

Comience con dos páginas de papel de periódico y dóblelas por la mitad a lo largo del pliegue horizontal. Tejer la trampa para los dedos será mucho más fácil si una de las hojas de papel es de un color sólido y la otra es principalmente texto.

Paso 2

Con una regla, mida y corte una tira de 1,5 centímetros de ancho de cada página. Asegúrese de mantener las tiras uniformes en ancho en toda su longitud.

Paso 3

Corta las dos tiras que acabas de hacer por la mitad en el doblez. Ahora debería tener cuatro tiras, dos en su mayoría papel de periódico y dos de color sólido. En el futuro, estas serán sus tiras de “texto” y “color”.

Etapa 4

Haga dos formas de “v” con las tiras de texto a la izquierda y las tiras de color a la derecha y pegue los extremos para formar un punto limpio con los bordes. En una “v”, la franja de color debe estar en la parte superior y en la otra, la franja de texto debe estar. Dejar secar a un lado.

Paso 5

Use el papel de periódico sobrante de una de las páginas para enrollar un tubo pequeño. El tubo debe ser un poco más pequeño que su dedo índice para que funcione la trampa para dedos. Pega cada extremo y la costura para asegurar el tubo.

Paso 6

Sujete una de las “v” en el extremo del tubo con la punta hacia arriba, luego haga lo mismo con la segunda “v” en el lado opuesto.

Paso 7

Para hacer la trampa para los dedos, unirá sus cuatro tiras en un patrón circular. Comience por cruzar la franja de color sobre la franja de texto en un lado.

Paso 8

Gire el tubo ligeramente en el sentido de las agujas del reloj y envuelva la tira de texto de la derecha debajo de la tira de color a su izquierda y sobre la tira de color inferior. Continúe trabajando alrededor del tubo con el patrón de arriba hacia abajo, teniendo cuidado de mantener las tiras planas contra el tubo y apretadas.

Paso 9

Si lo está haciendo bien, surgirá un patrón de diamante, sin espacio entre las tiras. Sigue girando el tubo y tejiéndolo alrededor. Continúe con el patrón de arriba hacia abajo hasta que llegue al final de las tiras.

Paso 10

Pegue los extremos juntos donde se encuentran en la misma forma de “v” que la parte superior y déjelos secar. Los extremos deben tejerse tan apretados como el cañón de la trampa para dedos o no funcionará.

Paso 11

Retire los clips y extraiga suavemente el tubo. Recorta el exceso de papel en la parte inferior de la trampa para dedos, dejando una “v” en cada extremo.

Paso 12

Para usar la trampa para los dedos, coloque los dedos índice lo más adentro posible del tubo a cada lado y sepárelos con cuidado (o mejor aún, pida a un amigo o familiar desprevenido que lo haga). Si la trampa no funciona, puede ser porque las tiras no están lo suficientemente apretadas o porque los extremos están más sueltos que el cañón de la trampa. Inténtalo de nuevo. Para un desafío adicional, encuentre diferentes colores en el papel para tejer.

Si una olla de sopa casera le recuerda una gran olla de muchos ingredientes hirviendo a fuego lento durante horas, piénselo de nuevo. Existe una fórmula fácil para preparar sopas de verduras que requiere solo unos pocos ingredientes y un tiempo de cocción mínimo, pero que brinda el mismo rico confort que la sopa debe brindar. Necesita alrededor de una libra de vegetales frescos, tres tazas de agua y una licuadora o un procesador de alimentos (aunque se puede presionar un machacador de papas). El resultado serán dos porciones generosas de calor aterciopelado o cuatro porciones más modestas.

Agregar personalidad depende de ti. La sopa básica se puede enriquecer reemplazando el agua con caldo, agregando crema espesa o leche de coco, o agregando un poco de aceite de oliva, aceite de albahaca o aceite de nueces. El jengibre, los chiles, la cebolla, el ajo o las chalotas ligeramente salteados se pueden hacer puré con las verduras. La sopa se puede aderezar con una cucharada de yogur griego, queso fresco de cabra, pesto o chili crocante; puede agregar un poco de picatostes, alcaparras, cebollino u otras hierbas picadas, un poco de queso rallado, aguacate en cubitos, cebolletas, almendras tostadas o piñones, yema de huevo cocida tamizada o tocino desmenuzado justo antes de servir.

La siguiente es la plantilla para una sopa básica, hecha con zanahorias y jengibre, y sugerencias para algunas otras combinaciones. Aunque las verduras frescas son la columna vertebral de la mayoría de estas sopas, algunos alimentos enlatados, en particular los frijoles negros o cannellini y los tomates San Marzano, también funcionan bien (considere preparar sobras de verduras cocidas). Para la mayoría de las sopas, un chorrito de ácido (jugo de limón o unas gotas de vinagre) es esencial para iluminar el sabor.

Sopa básica de verduras: zanahoria y jengibre

Tiempo: 30 minutos

Rendimiento: 2 a 4 porciones

1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

1 cucharada de jengibre fresco picado

1 libra de zanahorias (aproximadamente 8), peladas, recortadas y cortadas en trozos

1 cucharadita de jugo de limón

Sal al gusto

1 cucharada de zanahorias finamente picadas u otras hierbas, opcional

1. Caliente el aceite a fuego medio en una cacerola de 3 cuartos. Agregue el jengibre y saltee unos minutos, hasta que se ablande. Agrega las zanahorias. Agrega 3 tazas de agua.

2. Deje que hierva, baje el fuego a fuego lento y cocine hasta que las zanahorias estén muy tiernas al pincharlas con un cuchillo, de 15 a 20 minutos. Retire del fuego y agregue de 3 a 4 cubitos de hielo para acelerar el enfriamiento.

3. Haga puré en una licuadora o procesador de alimentos. Regrese a la cacerola y cocine a fuego lento. Ajuste la consistencia si lo desea agregando agua o hirviendo a fuego lento durante más tiempo para espesarla. Agregue jugo de limón y sazone al gusto con sal. Vierta con una cuchara en tazones calientes o platos de sopa poco profundos, esparza algunas hierbas en el centro del tazón y sirva.

Otras combinaciones de sopa:

Espárragos: Si los tallos son gruesos, pélelos. Agrega un chorrito de aceite de oliva y un chorro de Parmigiano-Reggiano rallado. Considere agregar un huevo escalfado a cada porción.

Brócoli o brócolini: Utilice tallos y floretes. Sazone con hojuelas de chile, alise con leche de coco, espolvoree con vinagre de arroz y reserve unos floretes diminutos para decorar.

Velouté de coliflor: Necesitará una cabeza entera, bien recortada y cortada. Agregue un poco de crema media y media o espesa y esparza alcaparras, pistachos o almendras tostadas en rodajas por encima.

Tomate cremoso: Cocine a fuego lento los tomates enlatados con ajo, luego mezcle con crema o picante con chiles o sriracha.

Lentejas y salchichas: Comience con dos tercios de taza de lentejas crudas; se cocinarán en unos 30 minutos. Luego agregue más agua y salchicha salteada. O comience con dos tazas de lentejas cocidas sobrantes. Un chorrito de vino tinto estaría bien.

Patata-puerro: Este es un clásico. Es posible que desee agregar un poco de crema y dejar flotar algunas cebolletas picadas o caviar de salmón, o ambos, en la superficie.

Sunchoke y patata: Más terrosa que la patata-puerro, esta variedad requiere ajo en la base y yogur griego en la parte superior.

Berro: Use todo el manojo, tallos y todo, luego agregue la crema. Reserve algunas ramitas para decorar y colocarlas sobre la sopa terminada. Éste es magnífico frío.

Frijol blanco o negro: Una lata de 14 a 16 onzas de frijoles, enjuagados, puede hervir a fuego lento brevemente en agua con condimentos como ajo, chiles o cebolla antes de usar la máquina. Trozos de algo porky complementan los frijoles blancos, y los chips de maíz desmenuzados pueden vestir el negro.

Dadas las limitaciones de los bloqueos de virus y las preocupaciones sobre la salud y la seguridad, la mayor parte del uso de su automóvil puede provenir de las tiendas de comestibles en estos días. Independientemente de a dónde haya ido en los últimos nueve meses, probablemente haya conducido menos de lo que condujo antes de la pandemia, y ese patrón podría continuar durante muchas semanas o meses. Con una conducción reducida, es posible que se pregunte si puede reducir los pagos de su seguro de automóvil. Aquí hay algunas formas en las que potencialmente puede ahorrar dinero. (Pero al revisar las pólizas de seguro, siempre lea la letra pequeña. Algunas vienen con estipulaciones).

Pague solo por las millas que maneja.

Las pólizas de pago por milla difieren del seguro de automóvil estándar en que la prima se basa en la cantidad de millas que conduce. Sí, las pólizas estándar ofrecen un descuento por poco millaje, pero el pago por milla va más allá.

La compañía de Arizona Metromile ofrece una póliza de pago por milla con una tarifa mensual a partir de $ 29 y un cargo adicional de 6 centavos por cada milla recorrida. El kilometraje se rastrea mediante un pequeño dispositivo que se conecta al puerto de diagnóstico OBD-II del automóvil, que es equipo estándar en todos los vehículos ligeros producidos desde 1996. El puerto es fácilmente accesible debajo del tablero y la compañía de seguros proporciona el dispositivo: El propietario del automóvil simplemente lo enchufa.

Los factores que incluyen la edad del conductor, el historial crediticio, el historial de manejo y el historial de seguro previo, así como el tipo de vehículo, pueden aumentar los pagos mensuales y es posible que las pólizas de pago por milla no estén disponibles en su estado. La política de Metromile está disponible actualmente solo en Arizona, California, Illinois, Nueva Jersey, Oregón, Pensilvania, Virginia y Washington.

Nationwide también ofrece un plan de pago por milla, llamado SmartMiles, que se ofrece en 40 estados. Al igual que el plan Metromile, SmartMiles determina una tarifa base y luego agrega una cantidad de costo por milla. Aquí también, un dispositivo instalado en el puerto OBD-II rastrea las millas recorridas.