[ad_1]
El documento pinta una imagen vívida del comercio de vida silvestre y la pasión por la carne salvaje en los restaurantes y mercados urbanos. “A principios de la década de 2000”, escriben los autores, “se estima que el comercio de ratas de campo vietnamitas procesa entre 3.300 y 3.600 toneladas de ratas vivas anualmente para el consumo”.
Las ratas se consideran alimentos saludables y nutritivos. El consumo de “campo a tenedor”, como lo describió el Dr. Olson, ha aumentado considerablemente en los últimos años, tanto en Vietnam como en los países vecinos.
El esfuerzo de investigación en la prueba de ARN del coronavirus tuvo varias puntas. Uno fue el muestreo de ratas de campo, de seis especies comunes a Vietnam, en diferentes puntos de la cadena de suministro. Otro estaba muestreando granjas de vida silvestre, y un tercero, granjas de guano de murciélago. Los pequeños agricultores construyen perchas artificiales para murciélagos para que puedan recolectar el guano para fertilizar para usarlo o venderlo. Otros animales y niños a menudo pasan por debajo de las perchas.
Los investigadores fueron estimulados a observar los coronavirus debido a la epidemia de SARS y la frecuencia con que los virus son en murciélagos y otros animales salvajes. La mayoría causa enfermedades leves o nulas en humanos, pero el SARS mostró cuán peligrosos podrían ser.
Tomaron muestras de 28 granjas que criaron puercoespines malaya y ratas de bambú, una criatura completamente diferente de las ratas de campo, que están más estrechamente relacionadas con las ratas familiares para los occidentales. Las granjas no estaban especializadas, sin embargo, también eran hogares de “perros, vacas, cerdos, gallinas, patos, palomas, gansos, faisán común, lagartos, jabalíes, peces, pitones, cocodrilos, ciervos, civetas” y otras criaturas. , como monos mascotas y ratas de rango libre.
Los investigadores utilizaron hisopos orales y anales de cadáveres a lo largo de la cadena de suministro de ratas de campo. Pero en las granjas analizaron muestras fecales. Encontraron coronavirus en todas las ratas de campo en granjas de vida silvestre, en el seis por ciento de los puercoespines de Malasia y alrededor del seis por ciento de las ratas de bambú.
[ad_2]
Fuente